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商品案内

ITEM

”本”あんみつ

  • 季節商品
  • 店頭のみ

あわづやの”夏の風物詩”

あわづやのあんみつは、本場”西伊豆産”の良質な天草から煮た『ところてん』を使用しています。

諸外国産の寒天粉で作られたものとは全く別物、歯ごたえが違います。

この短い時期にしか楽しめない夏の味覚、是非ご賞味ください。

乳白色のところてん

天草を水で長時間火にかけてエキスを煮出し、
冷やし固めることでできるのは、
乳白色の綺麗な「ところてん」。

無色透明な寒天とは歯ごたえが全く違います。

これを賽の目に切り分けて器に入れております。

あんみつ専用に調整した餡

自分で組み立てる

本商品はテイクアウト専用商品です。
フルーツ・餅・あんこ・黒蜜の4種が付属しておりますので、下の器のところてんに混ぜてお召し上がりください。

一つ一つの素材を楽しむも良し、口の中に入れる割合を変えてみたり、と自分で組み立てられるからこその”楽しさ”があんみつの魅力です。

商品情報

天草から煮だした「ところ天」は乳白色をしています。
市販の粉寒天で固めたものとは風味・歯ごたえが全く異なります。

上に乗るパーツは毎年、少しづつ様相が変わります。
24年は「きなこわらび餅」と「抹茶わらび餅」の2種類からお選びいただけます。

暑い季節にこそ美味しい ”夏”の和菓子をお楽しみください。

店頭販売のみのお取り扱いです。

【季節限定:6月中旬~8月下旬まで】

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